O primeiro bezerro “Cinzento”, como também é conhecida a raça Murray Grey, nasceu do cruzamento de um touro Aberdeen Angus com uma vaca White Shorthorn, em 1905, no vale do rio Murray, no sudeste da Austrália, conforme atestam registros de associações internacionais.
De porte exuberante e 100% mocho, a raça apresenta características como docilidade, facilidade de manejo, rusticidade, pelagem clara, mucosa escura, marmoreio diferenciado e baixo teor de gordura subcutânea, os bovinos da raça logo foram introduzidos com sucesso na Nova Zelândia, nos Estados Unidos e no Canadá, chegando também a países da Europa, Ásia e ao Brasil.
A carne Murray Grey vem crescendo em mercados exigentes como Japão e Coreia do Sul, que também têm importado animais vivos para seus criatórios, resultado do destaque do cruzamento industrial com a raça.
